2021年7月16日金曜日

トマトとおくらのカレー

 


①オクラは3袋、水洗い

②トマトはプチトマトの大きめパックを一つ用意。

③大きめの玉ねぎを切って鍋に入れ、オクラも入れ、

④袋入りの冷凍ポテト(手抜き用)を半袋入れて、食用油を振りかけて鍋で炒める。

油がなじんだら

⑤豚肉細切れ700~800gを入れ、水を加えて火にかける。ひと煮立ちしたらトマトを入れ、

⑥カレールーを2パック分入れ、

⑦リンゴジャム150gを入れてさらにひと煮立ち。