夏休みクッキング２・野菜の生クリームスープ

 

ブロッコリー、ニンジン、玉ねぎ、トマト、かぼちゃをカットして炒める。加工済み大豆のパックも入れ、全部やわらかくなるまで煮込む。味付けは、コンソメスープと生クリームで。もっとドロッとさせたい場合は、ジャガイモを入れて煮溶かすのも良いと思った。