2018年12月22日土曜日

寒天和菓子 大好き

気が付くと、寒天菓子ばかり買ってしまうことがある。

デパ地下で衝動買いしたのが、こんな感じのものが詰まった、プラケース入りセット。

300円弱でスーパーで売られている、お徳用。甘味が少しきつい。

和菓子老舗の亀屋万年堂で売られている、1パック400円台のお茶菓子タイプ。新年の来客おもてなし用らしい。

見た目大変美しい琥珀糖(ネット写真)。こういうのも、自分で作れるようである。

スーパーのものは安いが砂糖がたくさん入っていて、甘すぎる。そのうちに自分で作ってみようかとも考える。
(メモ)
クックパッド:琥珀糖 調理方法
https://cookpad.com/search/琥珀糖