花粉症のせいで体液が減ってしまうのか、乾燥にやられているのかがわからないが、さっぱりとしたしょっぱい汁物がほしくなるこの頃である。みょうがが食べたくなり、二個入りのものを買い、4等分ほどにカットした。娘はパクチーも嫌いで、あまりこういった香りの強い野菜は嫌いかもしれないので、豆腐の味噌汁だけを作り、みょうがはレンジで加熱してから、私だけ入れようかとも考えた。
みょうがのことを聞くと、ひとかけらだけならというので、私のとおなじく、レンチンをして汁に入れた。おかわり一杯分とあわせ、二欠片食べていた。 少しなら大丈夫なようである。あまり好きなものでない場合、汁に香りが広がらないように、それだけレンチンして入れる、というのも一つのやり方としてありなようだった。
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| またしても撮影前に食べてしまったので、上下ともネット画像より転用。 |
