やはり、しょっぱい汁ものが欲しい季節である。買った総菜の残りを何と食べたら良いかわからなくなったのもあって、埋め合わせ用にポトフを作成。
鶏肉・カットキャベツ・トマト・玉ねぎ・じゃがいもを使用。鶏肉は野菜調理中に塩コショウで下味をつけ、隠し味にはガーリック・バター・とろみをつけるための片栗粉を使用。
